Diplomati entrambi al Musician Intitute di Londra (Dado) e Los Angeles (Paolo) iniziano la loro attività di musicisti molto presto e suonano basso e batteria per quasi tutti gli artisti italiani e non. Durante le loro permanenze e continui viaggi in tutto il mondo, sviluppano sempre di più una forte passione per il sound più all' avanguardia e lo trovano nelle discoteche. Da qui nascono i Fried Sashimi, un DJ Set arricchito da percussioni, sintetizzatori e campionatori con un sound electro e tribal house destinato ai clubs "più avanti", quelli con una marcia in più! I Fried Sashimi possono esibirsi da soli oppure insieme a 4 Modern Geishe e alla Vocalist Jennifer. I Fried Sashimi propongono: un dj set electro-house « dirty and sexy » arricchito da interventi live per mezzo di campionatori, sintetizzatori e percussioni che rendono il set molto originale; un dj set chill out con interventi live di chitarra; un live set drum&bass. Possono pertanto eseguire i 3 set separatamente o insieme nella stessa serata. I Fried Sashimi (Paolo Valli, Dado Neri) provengono da un’esperienza musicale vastissima sia in Italia che all’estero. Sono stati infatti la base ritmica di quasi tutti gli artisti italiani (Gianna Nannini, Adriano Celentano, Negrita, Vasco Rossi, etc...), oggi sono il basso e la batteria della rockband Vitamina. Si occupano inoltre di produzioni artistiche che spaziano tra i vari stili dall’elettronica al punk, dal pop all’hardcore. Nel corso delle loro numerosissime esperienze in Italia e, soprattutto, all’estero (Los Angeles,Londra,Berlino) hanno maturato una passione per l’Electro-House che li ha portati ad esibirsi nelle vesti di DJ nei club più all’avanguardia (Italia, Uk, Spagna, Giappone, Caraibi etc...). I recenti progetti musicali intrapresi al momento li vedono risiedere in Italia, da ciò la decisione di proseguire a infuocare le dancehalls proprio nel loro paese natale.
